为什么热水放在窗外比冷水易结冰

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这事科学家还没有定论你就知道是事实了啊?

热水与外界的气温差大
蒸腾作用大

因为杂质少了的缘故。

这个就是怪异的“姆潘巴现象”

目前最有说服力的答案是美国华盛顿大学的乔纳森·卡茨的研究结论

他证实，这种现象不但真实存在，而且造成这种现象的“鬼怪”也是真实存在的。不过，这其中的“鬼怪”只是隐藏在水里面的一些寻常的“硬物”
在破戒“姆潘巴现象”的过程中，卡茨把目光盯在了水上。我们知道，水在佳加热过程中，一些隐藏在水里的易溶“硬物”——碳酸钙和碳酸镁等碳酸盐会被“驱逐”出去，形成沉淀物。我们日常生活中常见的附在水壶内壁上的水垢，就是它们被“驱逐”出去的证据。而水在达到沸点以后，就会因“硬物”被绝大部分清除而软化。卡茨反县，同样是冷冻结冰，未经加热的硬水在结冰过程中，由于其内部“硬物”作祟，使得硬水的冰点要比被加热后的软水冰点低一些，这就是减缓了硬水结冰的速度。这一原理就如同下雪后向路面撒盐会防止结冰一样，盐的混入，会使雪的冰点降低，这样，雪结冰的过程就拉长了。
但仅凭这个发现还不能直接破解“姆潘巴现象”，因为姆潘巴的同学们在做冰淇淋的过程汇总，都先把生牛奶煮熟了。那为什么姆潘巴的热牛奶会先冻结呢？卡茨发现，原因还是出在水里的“硬物”上，为了吃到可口的冰淇淋，他们都在牛奶里加了糖，而糖实际上会使牛奶液体变“硬”。但同样煮熟，加糖的牛奶，热牛奶液体的硬度实际要比冷牛奶的硬度要低一点，这个硬度的差异造成了他们冰点的差异，硬度较高的冷牛奶冰点相对要低些。这样，冰点略高的热牛奶自然要比冰点略低的冷牛奶要先结冰了。
当然，还有另外一个原因能够降低低温水的结冰速度，因为实验证明，热量从水中流失的速度取决于温差，就是说在同样的低温环境里，温度相对叫高的水比温度相对较低的水散热速度要快一些。换成牛奶，道理也是一样。
那么为什么在众多实验中