蔬菜与草的本质区别是什么？

蔬菜应该是经过驯化的草本植物，先民在漫长的探索过程中发现这些可食用、味道好的植物，经过不断的培育演变成现在的蔬菜种植，不光是蔬菜，猪、狗、牛、羊等家畜、家禽也是这样。

蔬菜含有各种营养，草没有，有的甚至有毒，草的味道也没蔬菜好，要不然也会变成蔬菜。

1.蔬菜中的营养成分比草要高很多；
2.蔬菜中的营养成分适合人类的消化系统吸收；
3.蔬菜中不含有对人类有害的成分。

蔬菜含有各种营养，草没有，有的甚至有毒，草的味道也没蔬菜好

蔬菜是人吃的，草是动物吃的