宁夏红品牌的成败

随着人们消费意识的增强，对酒的要求也越来越高。以前喝酒伤肝伤胃照喝不误，到今天喝酒第一是从健康出发，这无疑说明了人们的健康意识的提高。

近年来较为显赫起色的保健酒，早点有红茅酒，时近则有八仙神力酒、劲酒、宁夏红，各品牌间虽未像传统白酒般竞争激烈，但随着生活水平的不断提高，人们越来越追求保健的趋势令保健酒企之争也在不断升温。于是，如何进行保健酒的开发和营销，便成了保健酒企业成败的关键。

首先，保健酒具有保健品的功能，在产品功能诉求上，必须狠下工夫，深度挖掘。保健酒尤其是高档保健酒，追求的不仅仅是一种健康的概念，更重要的是一种明显的保健功能。在产品营销活动中，我们要针对市场需求，从使用习惯、原料功能开发等方面进行深度宣传，使消费者对产品进行观望时受到专业指导，不知不觉的受到影响，从而认同产品，我们的许多保健品企业在这方面做得太保守。比如八仙神力酒本身就具有滋阴壮阳、提高免疫力的功效，具消费者反应，其酒的功效还是比较好。然而该公司在产品营销实践中对功效只字不提。

其次，保健酒同时也是酒，所以在售卖的同时，既要调配好酒的口感，同时也要注意培养塑造酒的文化。品酒也是品文化。其实中国几千年来长盛不衰的保健养生哲学已经孕育了保健酒很深厚的人文底蕴，崇尚自然精神的中国古代医学，将饮食视为滋补身体的重要途径，在千年传承不熄的养生智慧中，强调“药食同源，寓补于饮”。劲酒就是在此做足文章，充分作用到产品本身。同时注意宣传与一般白酒的区别，全力打造自身PIS（产品形象体系）。“八仙神力酒”则在强调传统配方、特殊工艺的同时，以八仙成仙的故事为此酒的文化背景，大做“八仙” 文化。

再次，保健酒推广是一个科学严谨的过程。以健康为基体的保健酒比之一般的酒类有其特殊的地方。它既不能全等同于酒，也不能完全按药酒、保健品的思路去操作，依葫芦整个推广过程中，必须因地制宜，对症下药，兼顾酒与健康两者的特性，把持好两者的平衡，才能获取更大成功。因此，健康型保健酒在推广时应注意几大问题：一是选择38°以下低度酒系列，才与其健康的概念吻合；二是产品包装外观设计中不能忽略保健品的健康气息，像酒但更应像保健品，应该“形似酒而神似保健品”，尤其不能俗气；三是回避保健酒的药味，不着重进行口感诉求，但可以进行产品形态宣传，如诱人的