优酪乳和优酸乳有什么区别啊？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/28 09:38:08

优酪乳其实是用奶粉冲出来的再经过处理的.而后者应该是牛奶发酵制成的

北京7频道的曾经讲解过,其实没有区别,只是港台地区叫优酪乳,都是英语酸奶YOGURT的音译.

酪 是奶制品人工烘熟,再进行加工.
酸 是奶制品自然发霉(发酵),再进行加工.

配方没有区别,只是字不同.