冰箱0度保鲜好为什么不把普通保鲜去掉

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/27 21:53:32

1、0度保鲜会出现冰晶，刺坏食物的细胞膜（细胞壁），影响食物的品质、口感。比如一些食物解冻后会变软；
2、普通保鲜很经济省电，不少食物普通就OK了

有的东西不适合冷冻！

作用不一样！！

各有所用