为什么我的西式快餐厅的生意会很差很差

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/28 14:45:43
我的价格很大众化,相对KFC,德克士来说,是低了很多,店址也是在很多大学边上,传单也发了将近1500份了。可是生意一直平平,

菜鸟意见,仅供参考
1 你的餐厅环境与布局
这是KFC的成功原因之一。KFC与麦当劳不是在卖产品,而是娱乐与服务。因此,KFC有气氛,客人有雅兴,这样就有兴致饮食。

2服务
看看你的服务,与KFC有什么差距。员工素质,服装,等

有一点很重要,要针对客户开展生意。你的顾客显然是学生。他们有什么需求和品位,你必须要知道。建议做调查,搞一些交流活动。大学生是很热情的。
一般的说,大学生时尚,讲感觉,因此你的餐厅不能和马路边的小餐馆一样,脏乱差。西式快餐厅本身应该有特色。你可以在西方(餐饮)礼仪上打打主意。大学生很在乎这些。多搞活动,尤其针对一对的。西方节日也是好商机啊

做餐饮这行,一个是对客人的服务态度。像你这样的就要从自己的店面来找原因,是不是最近你做的餐饮的口味不如以前,还有你店里服务员的服务态度是否另客人满意。还有价位。多方面的原因都要孝虑周全。还要想一些其它店面想不到的小点子,或是他们店没有的创意。

您可以有闪光点吸引人的!
在大学边上的店,要注意吸引大学生!大多数大学生其实对价钱看得并不很重(发达地区的大学),只要您有能吸引年轻人的特色,哪怕是小小的细节!不要跟着别人平价啦,发传单什么的!

同意3楼

没有特色