豆桨开后煮多长时间能喝

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/29 02:40:13
豆桨一开就能喝吗，不用再煮一会吗，多长时间就好。我家的豆桨机能自动将豆桨加热到100度，这样的豆桨熟透了吗？可以放心喝吗
豆桨机自动加热豆桨到100度的算煮熟了吗？

加热到80℃～90℃的时候，会出现大量的白色泡沫，很多人误以为此时豆浆已经煮熟，但实际上这是一种“假沸”现象，此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是，在出现“假沸”现象后继续加热3～5分钟，使泡沫完全消失。

有些人为了保险起见，将豆浆反复煮好几遍，这样虽然去除了豆浆中的有害物质，同时也造成了营养物质流失，因此，煮豆浆要恰到好处，控制好加热时间。
参考资料：http://health.sohu.com/20051013/n240526854.shtml

烧开以后，撇去浮沫，闻着有一股豆香，就可以了。生的豆浆闻上去有一种豆腥，烧开以后是豆香，前后不一的。另外烧开后用勺不断搅动，使得豆浆加热均匀，保持在搅动过程中豆浆也在沸腾，一般来说，这样的烧法肯定是烧熟了不会有问题的

烧开以后，撇去浮沫，闻着有一股豆香，就可以了

8分钟