大家解决一下 不胜感激

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/27 08:42:05
王同学毕业后到镇江市某糖果生产工厂工作,他考查了该厂生产出来的糖果在运输和保管中的实际情况。请你帮他分析一下,该厂的运输和保管方法有没有问题。如果有,请指出并帮其提出改正意见。(30)
糖果生产工厂糖果运输和保管情况
糖果生产工厂是镇江市一家大型的食品加工企业。除生产糖果后,该厂还兼营香肠的生产。该厂在工厂外面建造了一个大型的仓库,用于存放其所生的糖果和香肠。该厂仓库内堆满了成品糖果,为了防止直接放置在地面上的糖果受潮,工作人员在仓库内安装了几台风扇,用于通风。除此之外,该仓库没有其他任何电器设备。
该厂运输糖果的工具露天放置,近日来阴雨连绵,天晴后,该企业直接用淋过雨的工具来运输早已等着出厂的成品糖果。到达目的地后,为了在天黑前赶回工厂,负责运输的工作人员小刘和其他工作人员直接把装糖果的袋子从车上往下扔。
甜心糖果生产工厂由于其生产的糖果色鲜味美,受到消费者的好评,所出生的糖果供不应求。为此,厂领导商议后决定购进新设备,加大日生产量。由此带来的问题是,短时间内,找不到充足的仓库在储存所生产的糖果。根据天气预报,近几日天气晴朗,于是该厂决定将新生产的糖果直接露天搁置。估计几天后就会运走。

从看和个题,可以看出来,你是学物流的。我也是学这个的,不知道说的对不对,看看对你有帮助么~
1.就仓库来说,它缺少最起码的防火,防盗措施。然后就是糖和香肠是否会串味,是否需要隔离!
2.运输和运输工具来说。运输工具,它缺少存放的地点,最起码要有个篷子,还有要好好保养运输工具。糖是食用的,在运输和放置时最好加个托盘,一是运输方便,二是也比较卫生。
3.对于加大生产力度,带来仓库不足来说。他说是几天后运走,我们可以不用租用第三方的仓库,成本比较高。看天气是晴朗,而且是漏天搁置。糖,受热会化,所以,我们可以考虑临时搭的遮阳篷,来应急一下!

我估计你的大部分是硬糖吧?如果是,保持相对湿度在30%以下最好,硬糖是吸湿性的,如果你的包装密封性不好,加上下雨,又不好好存放,糖果会发烊,也就是吸湿软化,货价期会很短