“费用”和“税”在法律上是一个概念吗？

费用和税不是一回事

税收是法定的，是国家行为；正规收费一般是行政性收费，是政府或者政府部门的行为。税收收入是预算内的收入，行政收费则内外兼有。税收政策的调整要通过全国人大，行政性收费有不同级别，当地政府就可决定。等等，总之，在层次上税高于费，在法律保障上，税强硬于费。

二者作为国家组织财政收入的两种主要形式,其共同点:第一,从性质上看,都是取之于民,用之于民的财政性资金,因为二者都是政府参与国民收入分配的形式;第二,从特征上看,二者的征收都以行政权力为依据,并且都有一定的规章制度,具有强制性的特征;第三,从征收的依据看,二者都是以国家行使了社会管理职能为前提。

不同点:第一, 征收的具体主体不同.税收是由国家税务机关(包括海关\\农税部门)代表国家征收的;费是由其它行政和事业单位征收的.第二,用途不同.税务机关征收的水款由国家统一支配,用于社会公共需要;费一般采取专款专用原则,除少数作为财政收入外,大多数用于本行业\\本部门业务支出的需要.第三,特点不同.税收具有固定性,是一种规范的分配;费具有一定的随意性,在目前情况下,大多是非规范的分配.第四,征收规模的大下不同.税收征收面广,是财政收入的最主要的形式;费作为财政收入中的其它收入,在财政收入中所占的比重不大。

在你的协议中,一切费用包括税,但除了税外还有其他的费用.

“费”和“税”是两个完全不同的概念，在这里无须详解。

就你的《购房协议》而言，已经写明由乙方（你）交纳一切“费用”，这其中即包括了应交纳的5．55％的“房地产交易税”。

签定任何合同、协议时，事先讲好的事情，必须落实在严谨、缜密的合同、协议文字中。否则，容易上当。
近些年，利用合同诈骗的案件很多很多。

税收上对纳税义务人是有明确规定的，协议与税法不一致的，以税法为依据。
你的例子中，你缴纳的一切费用，绝对不包括应由卖方缴纳的税收（5．55％）的。他要是不申报缴税，他就要承担隐匿收入的结果（偷税）。

一般购房中的税费都是够房者承担的