我看了好多资料,牛奶是养胃的,但要多喝还是少喝

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/20 13:50:06
有些资料上说要多喝,也有资料说是要少喝,那位大哥告诉我如何用.

我有经验,1不要空腹喝,2不要和煮鸡蛋一起用,3不要和面包大量的食用,不爱消化。

牛奶不宜生食,一定要煮沸后饮用
牛奶在生产运输过程的各环节中都有可能受到结核杆菌、痢疾杆菌等有害菌群的污染,市场上的袋装牛奶普遍采用了巴氏灭菌法,但其瞬间灭菌也有可能不彻底,残留的细菌在适宜的温度下会继续繁殖成为致病源引起腹泻等症状,因此牛奶一定要煮沸后饮用。
牛奶最好采用间接加热法,但煮沸时间不能太久
直接加热会使牛奶产生蛋白质凝结,煮沸太久其中的磷酸钙就会由酸性变成中性而发生沉淀,乳糖也会因焦化而分解为乳酸和甲酸,从而使牛奶营养价值和色、香、味均有所降低。
喝牛奶时不宜加红糖
红糖中的草酸会使牛奶蛋白质发生变性,引起消化功能失调,甚至阻碍铁等微量元素的吸收,从而发生“牛奶性贫血”。所以喝牛奶时不要加红糖,但可以适量加些白糖或冰糖调味。
喝牛奶不能空腹,最好与一些淀粉类的食品同食
空腹时肠胃蠕动快,大大缩短了牛奶在胃里的停留时间,不利于营养消化吸收,如果喝牛奶的同时吃一些馒头、面包等淀粉类食物就可以帮助人体充分吸收牛奶的丰富营养。当然选择在饭后用牛奶也会有异曲同工的效果。
牛奶切勿直接大口饮用,要咀嚼式饮用或用汤匙小口品尝
大口饮用时,牛奶会与胃酸直接接触形成酸性蛋白质凝块,可能会对肠胃虚弱的人造成腹泻和腹胀。慢慢咀嚼会有利于唾液与牛奶进行中和,帮助人体对营养的消化和吸收。
饮奶后一个小时内不要吃水果或饮果汁
果汁成分往往会使牛奶中某些蛋白质在胃内凝固成块,使人体不易吸收。

国外乳糖负荷试验是让受试者一次口服50克乳糖后观察其对乳糖的耐受程度,有调查显示,照此方法试验,我国的汉族成年人中有90%以上都会出现腹泻症状,但如果将国外乳糖负荷试验量减至1/2或1/4,即让受试者一次口服25克或12.5克的乳糖(相当于500或250毫升的牛奶),乳糖不耐受症的发生率可分别降至67%和26%。

常喝牛奶对健康大有裨益,不过,日常生活中我们也要留点神,有些食物是不能和牛奶一起服用的……被牛奶拒绝的五种食物

因此建议你不要空腹喝奶,也不要一次喝太多,可以把

我看了好多资料,牛奶是养胃的,但要多喝还是少喝 我去年得过胃窦炎,现在好多了,但还有点症状,听说每天适当喝点酒可以养胃,是真的吗? 胃疼可以喝牛奶吗?牛奶是养胃的? 我爸爸喝酒胃出血,现在治好一年了,听说牛奶养胃,想问一下我爸爸订哪种类型的牛奶,是早上喝,还是晚上喝好. 为什么我下载了好多考研资料却不想看 我在珠海拱北我想找一间夜校最好是离家比较近的最好?但我在网上找了好多资料都没找到 我的咬肌很痛,都几天了,本来以为是上火,但看了一些资料,好像不是这么回事 我得胃炎了。想请问到底是绿茶养胃,还是红茶养胃? 得了胃病,听说牛奶养胃,特别是酸奶?!是真的吗? 牛奶到底是养胃还是伤胃啊?胃不好的人能不能常喝