听说鱼子很有营养，怎么做呀？

其实我们一般听到的鱼子酱指的是鲟鱼的卵调味制成的酱，是欧洲比较流行的一种高档食品，当然，鱼子酱也是有很多学问的，好的鱼子酱卖的比黄金还贵，食用鱼子酱有一个忌讳，就是不可以用金属的勺子，要用瓷勺。如果楼主说的是我们平时吃鱼的时候，鱼肚子里的鱼子，那么它的做法很多，一般烹饪时适合选择风味较浓的做法，这样可以去除鱼子特有的腥味，另外鱼子的营养价值虽然高，但也不能多吃，胆固醇太高。

其实，最简单的方法就是做鱼的时候一起做。味道也很好的。

炒鸡蛋,超好吃!真的，不骗你.试试就知道了

放点酱小炒一下放点点水炖着吃或者酱炖豆腐放鱼子

做鱼子酱啊，听过吧，超有名~