高粱，玉米和薯类经过哪些变化产生乙醇？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/28 06:21:27

淀粉水解为葡萄糖
C6H12O6＝2C2H5OH(乙醇)+2CO2

在被水浸泡或其他缺氧的情况下,植物会进行无氧呼吸,生成乙醇,二氧化碳,和很少的能量
反应化学式 C6H12O6 == 2CO2 +2C2H5OH + 能量