“绍洒”是什么？

你说的是绍酒吧？那是个“酒”字不是“洒”字。
绍酒就是料酒，我们这里管这个叫黄酒或者老酒（即墨老酒），做菜用或者加姜片、红糖煮了喝。

是绍酒吧,是一种酒,可直接饮用,但不是很多人喜欢喝,一般用来做烹饪材料.

绍兴黄酒，又有用花雕的，是最常用的料酒。

料酒