如何去除熏肉的烟味

熏肉前腌制时挤点儿柠檬汁上去（一点就够了），这样熏好后应该没烟味了，而且应该会让肉更有口感。
　　补充：
　　熏肉是五花肉中加入花椒、茴香、甜面酱等的佐料慢火焖煮而成的。
　　五花肉 - 五花肉营养丰富，容易吸收，有补充皮肤养分、美容的效果。

熏肉前腌制时挤点儿柠檬汁上去（一点就够了），这样熏好后应该没烟味了，而且应该会让肉更有口感

食用时滴点醋试试

挤点儿柠檬汁