会烧青菜的进来看看

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/22 23:22:19
好像炒青菜很容易啊,但是自己怎么都炒不好,
上次在菜馆吃了一道烧菠菜,巨怀念那味道。
有经验的主妇们,烧青菜有什么秘诀吗?或者需要注意的地方?

炒青菜我喜欢放些蒜泥 会更香

纯属个人经验:
菠菜下锅后,不要等太久只要见颜色有点点变了基本就可以出锅了.
我有几次就是这样做出一盘炒菜的
还有一点我是男高中生
不是主妇

每种青菜的做法都不同的,有的炒之前还需要用开水焯一下的,不过要味道好,盐的放入时间是很重要的,基本上是在要出锅之前再放盐,不然青菜会变软,也会被盐杀出很多水,就不好吃了!

首先,放油,加上蒜泥!!!!
反炒几分钟,(建议按个人喜爱加一些酱油)
在它变成金黄色时,关火,加盐.
啊!!色香味俱全!!!哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦哦!!!!!!!