开水上有一层白色的物质是什么?能喝吗?对人体有危害吗???

水壶使用时间长了会结一层水垢，我们只觉得这种水不好喝，其实水垢还会危害人的健康。天然水中含有各种矿物质，因此天然水存在着金属离子，国家饮用水卫生标准对此有所限制，在这些限制范围内对人体不会有害，而空气中的二氧化碳易溶于水中，从而形成碳酸钙和碳酸镁沉淀，这些沉淀在沉淀过程中会吸附水中微量的重金属离子，从而形成水垢。水垢不溶于水只是相对的，水加热后便有部分沉淀会溶解，这会把形成沉淀的重金属离子重新带入水中，使水中的重金属离子的含量超过卫生标准的要求，危害人体健康，如碳酸钙、碳酸镁在人体内大量沉积易形成结石。汞会引起胎儿畸形。水垢还影响水壶的导热，从而浪费能源。人们想方设法除去水垢，有的将空壶在炉上加热，然后放入冷水中使之骤冷，让水垢破裂，也有用食醋煮之。

那是液态水向水蒸汽转化过程中形成的小液滴。

沸腾的水散发出水蒸汽，遇到周围比较冷的空气后聚集形成许许多多的小液滴；因为这些液滴比较重，所以会沉降；但继续产生的水蒸汽又有一个上升的推力，因此这些小液滴会在开水的表面形成一层白色的膜。

喝没有问题，这是非常纯净的水，放心吧。

水壶使用时间长了会结一层水垢，我们只觉得这种水不好喝，其实水垢还会危害人的健康。天然水中含有各种矿物质，因此天然水存在着金属离子，国家饮用水卫生标准对此有所限制，在这些限制范围内对人体不会有害，而空气中的二氧化碳易溶于水中，从而形成碳酸钙和碳酸镁沉淀，这些沉淀在沉淀过程中会吸附水中微量的重金属离子，从而形成水垢。水垢不溶于水只是相对的，水加热后便有部分沉淀会溶解，这会把形成沉淀的重金属离子重新带入水中，使水中的重金属离子的含量超过卫生标准的要求，危害人体健康，如碳酸钙、碳酸镁在人体内大量沉积易形成结石。汞会引起胎儿畸形。水垢还影响水壶的导热，从而浪费能源。人们想方设法除去水垢，有的将空壶在炉上加热，然后放入冷水中使之骤冷，让水垢破裂，也有用食醋煮之。

这种水可以称为“硬水”
钙镁离子含量太高。建议不要喝，易形成结石，比如肾结石。

这是由于所在地水质的问题，烧的水中含有矿物质过多，就是俗称的硬水。白色的粉末是因为加热时是离子态的矿物质还原沉淀形成。硬水所含矿物质过多对身体有一定危害，但加热后可以减少矿物质量，危害可以忽略不计。

那是水垢