有交单付款这种做法吗？即卖方先交出单据，买方再付款。

有，即国际贸易中的 D/A 付款方式，Documents against Acceptance，卖方货物运出后将全套单据送交银行，银行收到单据后通知买方在卖方汇票后承兑背书，买方担保在若干天后付款，银行保留已承兑的汇票，将其余单据交买方。买方在承兑到期前至银行付款。
此付款方式对卖方来说，有较大的风险。因为此方式牵涉到的是商业信用而不是银行信用。银行在里面不承担付款责任。

如是合做过的客户，那就见副本或传真就要让买方付款，如不是信誉很好的客户，千万别做见正本提单会款。有危险。