急问西餐厅设备?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/25 22:29:58
我想开个小西餐厅,兼卖酒水咖啡,现营业面积260平左右(只能用电没有燃气),请问我这种情况,厨房得多大面积?厨房里都要备什么设备?(我想做牛排/西点/三明治/咖啡/)

厨房,不一定要很大!它只要设备齐全就很好了!!其实做餐饮西餐厅设备是最少的!!你可以去厨具店他们会帮你配的很好的!最好找个你相信的厨师和你一起配他们比你更了解!一定要相信的那种!不然的话他会在厨具店,拿回扣知道吗??祝你早日成功!!