哪些国家的语言最容易和最难学和说

这个……还是看个人吧。
如果单纯从与中文的相似程度比较，韩语最容易，最难的我个人认为是拉丁文。

对于中国人来说 威尔士语 最难学 因为很多音你一辈子都没发过

对于全世界的人来说 中文最难学
以前有个相声： 中国队大胜美国队 中国队大败美国队
结果都是中国队胜 搞得老外都晕晕的

最容易学的 现在来看就是英文了 比较规矩 学的地方也最多

法语最难学.

最容易学?你是中国人的话学 日本语最容易.

这个问题无法回答。