咸豆浆和甜豆浆的营养区别?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/28 22:50:37

咸豆浆和甜豆浆在营养上没有什么区别,只是口感不同而已。
豆浆中含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1.B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是钙的含量,虽不及豆腐高,但比其他任何乳类都丰富。
另外豆浆中还含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的特殊保健因子。
豆浆一般有2种口味,咸豆浆里会放一些腌制的黄豆、芹菜,滴一点香油,喝起来味道咸香,而甜豆浆里面会放一些白糖,喝起来的味道更偏向豆浆本身的味道。
选择哪种口味可是根据个人的喜好。

只是口味不同而已,营养没什么区别的

味道不同营养也是有一些差别的,不过不大而已;甜味补充更多的能量,咸味保证能量均衡,当然这些只是辅助因素,关键还是看你豆浆的成分了.

咸豆浆更丰富一些。
一般咸豆浆不是直接放盐,而放酱油葱花之类来调,而酱油的成分又非常复杂,有盐有游离的氨基酸,还有防腐剂。
而甜豆浆就比较简单了,放糖就可以了。
调味之前的豆浆都是一样的。

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