菜谱中的海米粒是什么东西？麻烦知道的告诉一下，谢谢

海米，又叫海虾米．盛产于我国北方沿海地区
是用鹰爪虾剥离了壳之后晒成的干制品．．我们沿海地区都用它来做菜．
海米粒儿就是海米切成的末．

很小的虾吧！

虾仁

海米的名字就是海米，是一种非常常见的海鲜，
现在几乎所有的大超市都有的卖，直接去看看不就得了