请问天津话牛蹄筋指的是什么？

气死我也！！！！想传个图都不行！不是告诉我太大，就是告诉我格式不对，我不传了还不行么！！！气死姑奶奶我了！！
今儿个给大球唱了遍卖绿豆糕的吆喝声，乐得她前仰后合的。“有吃绿豆糕的赶紧出来买！”呵呵，确实挺找乐的。还有一个：“牛蹄筋儿，热乎的！”曾经一度让我听成：“牛蹄筋儿，热乌豆！”我还纳闷呢，牛蹄筋儿还能跟乌豆一起卖？！嘿嘿！！
我想去滑冰！（突然的想法，一闪而过。）
那天今晚报里夹了张肯德基的优惠卷，结果，老爸举着跟我说：“瞧，又给你机会去花钱了！”真是知女莫若父啊！！
今天大熊维尼跟蛤蟆逗时有一块儿肉挤在了一起，肉墩墩的，特好玩，结果大球拿起圆规，冲着那块儿肉就扎了下去，只听维尼“嗷！”的一声就跳了起来，边捂着后腰边喊：“都扎破了！！”（天津话）嘿嘿，那场面搞笑的，真是没的说！
没的可说了，希望快乐的过下星期。