怎么煎豆腐才不会糊 （绿的产品）

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/28 08:47:59
（绿的）无烟锅，800元 买了一个。
不过煎豆腐会糊。我也按说明书做了。可是还不行
怎么办。还有炸鸡翅也糊。

煎豆腐时放油后，锅要“烧热”再放入豆腐，不宜用大火，要随时翻动。

还有油多一些不容易糊锅。

多放点油就不会糊了

要热油

翻勤一点吧

先沾点淀粉在炸

放一锅油要多然后烧开放豆腐,在豆腐碰到底之前争取把它炸牢然后捞出来