兰陵美酒 郁金香,玉碗盛来琥珀光.是什么酒?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/30 19:41:11
诗中所喝的酒,是黄酒吗?是兰陵产的黄酒吗?原料是郁金香,还是糯米?

郁金香原产小亚细亚(土耳其),17世纪后在欧洲流行
酒只有果酒和粮食酒,没听说用郁金香的
郁金香这名字显然是新起的,古代的植物名字没有这么多字.植物是名字越短,历史越久.唐朝的话,也就一两个字.
郁.金.香是形容酒的醇厚,色泽和芬芳的.

金色的酒不一定是黄酒,威士忌也有金色的.

此句出自李白诗,应该是由郁金香酿造的,历代学者大多持此看法。

诗句应断为:“兰陵/美酒/郁金/香 ”。
诗中所说的不是“郁金香”而是“郁金”;郁金,是一种姜,又叫毛姜黄,既是一味中药,又可作香料,古人曾用其泡酒。
而兰陵美酒,就是那时兰陵出产一种黄酒;古人饮黄酒加郁金,与现今饮黄酒时放姜丝差不多。
郁金香引入中国时间较晚,唐代是没有的。
唐代中国只有酿造酒,而蒸馏酒技术直到元代才传入中国,唐代是没有白酒这一类蒸馏酒的;在那个时代,同属蒸馏酒的威士忌和白兰地也都还没有诞生。