哪种鸡蛋更有营养？

迷你素儿 - 同进士出身 已经说的很清楚了，不过，补充一点注意事项：
1、国内的“洋鸡蛋”以饲料进行喂养，其中不乏有非常多的人在饲料中添加一些激素，这些激素在鸡体内残留，当然也会在鸡蛋内残留，人吃后，也就相当于吃了少量的激素。特别是孕妇和儿童，如长期摄入这些激素，对胎儿和儿童的发育是极不利的。包括常见的性早熟等。
2、“洋鸡蛋”的鸡需要防病治病，必然使用一些抗生素，而养鸡者为了节约，可能会使用一些便宜的、淘汰的、甚至是过期的抗生素。如四环素等。人吃后，产生一些不良的作用。
3、有传言，为了使鸡变为乌骨鸡，在饲料中添加有毒成分，如砒霜。那就可使鸡骨变为象武大郎的骨头的颜色了。想一想，你还敢吃吗？

区别不大,各有千秋.
人们通常认为，土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋,也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和人工饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。 因此，即使价钱贵出许多，很多人还是愿意购买土鸡蛋，尤其是给老人、孕妇和孩子吃。那么，土鸡蛋和“洋鸡蛋”到底有什么区别，哪个营养价值更高呢？
土鸡吃的是天然食物
真正意义上的土鸡应该是完全散养的，每天在林地里活动觅食，只吃虫子、野草等天然食物。这种鸡因为营养不均衡，下的蛋个头比较小，但因为土鸡吃绿叶菜较多，蛋黄中的类胡萝卜素和维生素B2含量高，因此蛋黄更大，颜色更深一些。 不过，事实上，除了自家饲养的土鸡下的蛋外，现在市面上常见的那些批量生产的土鸡蛋，大多是“洋鸡土养”下出来的。一些养鸡场将产蛋鸡放养，让它们在树林、棉田里自由活动，和土鸡一样吃一些天然食物，同时再喂一定量的饲料，以保证蛋鸡的营养均衡。这种鸡蛋和土鸡蛋没有太大的区别，但价格比纯粹的土鸡蛋便宜，比“洋鸡蛋”要贵许多。我们所说的“洋鸡蛋”，则是笼养鸡下的蛋，它们只吃饲料。这种科学配方的饲料也可以囊括多种食物和营养物质，因此这种鸡蛋的营养并不比上两种差，价格却是最便宜的。
营养价值各有千秋
至于土鸡蛋和“洋鸡蛋”哪个营养更好，还是“洋鸡蛋”的营养价值更高一些。
养鸡场里的鸡所吃的饲料都是经过科学配比的，营养素含量全面均衡，因此产出的蛋中，铁、钙、镁等矿物质元素的含量都高于土鸡蛋。其次，洋