鸡腿的主要成分

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/07/05 17:11:40

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。一般人都可食用,老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用。

制作指导 1. 担心肥胖的人们,只要把鸡腿的皮剥掉再食有,即可减少热量的摄取。
2. 为了便于摄取铁分,可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如此一来便更具效果。如果是油炸时,一定要加入柠檬汁,或把肉撕碎后淋上醋食用。
3. 在烧煮之前,应将整只鸡腿用叉子插洞,如此较容易熟透,也比较容易使味道渗透。
4. 常吃鸡腿肉煮橘皮可预防贫血症,而鸡腿肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。
5. 可以加入维生素C或醋等具有酸味的物质。如将腿肉与桔子一起煮,可使肉中的脂肪变得软可口,且提高铁分的吸收率。

每100克鸡腿
热量 181 千卡 蛋白质 16 克
脂肪 13 克 胆固醇 162 毫克
维生素A 44 微克 胡萝卜素 0.8 微克
硫胺素 0.02 毫克 核黄素 0.14 毫克
尼克酸 6 毫克 维生素E 0.03 毫克
钙 6 毫克 磷 172 毫克
钾 242 毫克 钠 64.4 毫克
镁 34 毫克 铁 1.5 毫克
锌 1.12 毫克 硒 12.4 微克
铜 0.09 毫克 锰 0.03 毫克

没处理的鸡腿含肌肉,骨头,脂肪,和皮。本质是C,H,O 。处理过后的鸡腿成分参照所加调料的说明。

呵呵,当然是皮、肉和骨头了嘛~

你打击瓦片是对瓦片作用了一个力。力有作用物体和被作用物体,不可脱离这两个物体来谈论力。
从你的表述中可以看出你的“力量”实质上是能