自己做排骨哪种做法简便又有好口味

油炸排骨

主料：排骨一斤
配料：酱油、大葱、姜片，料酒适量

做法：把排骨砍小，用酱油、大葱、姜片和料酒腌制2个小时，然后把油放到锅里，烧至4成热的时候，放入排骨，慢慢的将排骨炸至金黄就OK了。

偶经常这样做的哦，很棒的~

我喜欢把排骨煮熟
然后爆炒，多放点酱油
有点像红烧的，很好吃

如果要简单的做法,就是同楼上说的一样,用高压锅炖,我家经常吃用海带去炖排骨,很鲜的,还可以下面放排骨,上面放芋头，也很好吃，还可用糯米蒸着吃，不过这样会腻一点

排骨入开水煮一分钟，捞起。少许油，加热，微冒烟，加两勺糖，炒，到糖融化变色，倒入排骨，炒，让排骨均匀上色，加平面水，姜、酒、蒜、醋、盐、八角、桂皮、花椒，大火烧开，小火熬到水干，成。

皮蛋烧排骨很好吃 ``

先烧排骨,想上面说的那样``快烧好时加两个皮蛋

直到炒熟,盛上盘之后上面放点小葱和香菜 (依个人口味)

好吃`

用高压锅炖就行，简便又好吃，当然，各种调料都加上，更好。