关于油和水的生活物理问题

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/09/21 13:30:54
一杯很热的水,上面覆盖着一层油
几分钟以后,我觉得它已经传热均匀了
但是用手去感觉的时候,水温仍然很高,但是油温却一点都不高
这是怎么回事呢?

两种物质的传热速度不同

水的比热容大(4200J/(Kg.K))一般的油的比热容比水小(1800J/Kg.K))
(注意:比热容是单位质量的某种物质温度升高(或降低)1℃(K)所吸收(或放出)的热量,叫做这种物质的比热容)

水的比热容大(4200J/(Kg.K))一般的油的比热容比水小(1800J/Kg.K))