谁知道怎么做QQ糖

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/09/28 08:25:02

原料:
明胶 4平勺(量勺大勺)
白砂糖 1中勺
牛奶 250ML

工具:
1. 塑胶膜具一副。
2. 搅拌棒一把
3. 铁锅一个

制作流程:
1. 将明胶放入冷牛奶中,浸泡半小时以上,浸泡时需要搅动,这样明胶会均匀吸水涨开。
2. 再把牛奶和明胶以及白砂糖,一起放入铁锅中小火煮开,然后继续煮15分钟,需要搅动。
3. 煮好后倒入膜具中,放冰箱冷藏12小时即可。

注意: 不能使用不锈钢的锅煮,容易沾锅。