请问在吃带鱼时它身上外面一层银白色的东西洗的时候是不是要洗掉?谢谢

科学家们又发现,带鱼体表的那层银白色的油脂中,含有一种抗癌成分--硫化鸟嘌呤,它能有效地治疗急性白血病...

不洗掉也没关系,可以吃的,其实鱼鳞也可以吃的,中央电视台的“美味三人餐桌”就介绍过油炸鱼鳞。

是鱼鳞，它有一定的抗癌作用，因此，在洗带鱼的时候要注意轻洗，清洗干净就好，千万不要全部洗净。

洗掉,那样吃起来没有腥味

不用,这是很有营养的,带鱼的鱼鳞比鱼肉有营养.