股票基金是不是必须在股市营业时间内才能办理申购手续？

不是这样理解的。
比如说你今天在网上划钱购买指定的基金（10点钟），股市在3点收盘，然后你的基金的购买价格是按今天晚上基金公司公布的价格购买，而且一定是在3点前购买成功才能算当天购买。
如果你下午3点半购买的，价格就不是当天的，那就按照明天晚上基金公司公布的价格购买。

当然，不在营业时间，人家都休息了

在银行的话是,需下午3点以前.在网上的话,其他时间也可以,下午3点以后办的话,会算第2天的净值,一般3个工作日可以确认.

很多银行也有代理，股票基金收益比其他类型的要高，但风险同样也成正比。投资有风险。