现在的用人单位明文要求求职者必须有工作经验，但是刚毕业的大学生怎么可能有所求职业的工作经验，想不通

这是你对单位用人的机制还没有搞明白，单位中用人的部门通常不能自己招人，需要申请名额和通过人事部门招聘，好不容易获得的名额，如果你是用人部门的头，你会怎样？你会跟人事部门说你的部门不需要工作经验？除非是个体老板要为自己省钱！
大学生在北京多如牛毛，实在没有工作经历，可以多找关系介绍工作，要价不要太高。你是学什么的？找一些对口单位好好自我介绍一下（不要指望招聘会）找一些实习机会也可（外企中工作很忙，有志愿者申请免费实习帮忙，一般不会拒绝，以后就看你的造化了）。

所以只能先降低要求，找一份对自己有发展的工作。积累经验。再找好的咯。