怎样做忌廉

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/09/21 14:27:03

我这里比较落后。。超市都没有忌廉卖。连牛油。芝士之类的也没得卖。。我想请教怎么样可以自己制作忌廉

很难做,是很复杂的工艺
不过现在可以从网上买到雀巢淡奶油,未开封的情况下可以常温保存达9个月.方便平邮快递.
小盒9块左右,大盒1L二十多吧

首先准备鸡蛋，把蛋青和蛋黄分开，只搅蛋清，一定要按顺时针搅，搅到蛋清反过来都不会掉，就OK了！