和尚不吃肉类会营养不良吗

和尚吃豆制品来补充普通人在肉类中摄取的蛋白质，其余的营养要素其实都可应通过吃蔬菜来补充的。（毕竟动物也是通过吃植物来成长的。）
倒是胆固醇一类摄取过多会对人体有害的物质在植物中含量较少，多吃素食是有益健康的。
不过，好像在外国（比如说日本）和尚不一定非的吃素的。

豆制品含有植物蛋白

应该不会

营养应该不缺，但身体素质不一定好。

会缺少必需氨基酸

好像没有人给大量的和尚（量多才能说明问题）做过全面的体检。世界卫生组织给的标准餐（不论贫富）：一谷（谷物）、一荤、一素、一菇（蘑菇）！！！