有谁能介绍一些西餐菜谱？

楼上的你懂西餐吗?谁让你找菜谱了.真是晕.
西餐和中餐有人说,没法比.但其实不然.西餐还是有它的妙处的.西餐的代表是法式皇家餐饮.
中餐的做法很多.当然肯定是包括了西餐的做法了.共有24种:蒸,煮,炸,扒,溜,炒,靠...等等.
而西餐的做法相比之下就很少了.但他们却很讲究其精道之处.象代表作:法式焗蜗牛.黑椒扒牛排.海鳗汤...等等突出了其焗,扒等做法.西餐讲究原汁原味.因此很多蔬菜是拌沙拉就可以吃,很多牛排就6成熟.就着法棍.法式吐司就吃了.
意大利菜式,很多人想必都知道了.对,要适应他们的意大利通心粉,匹萨,牛奶蘑菇汤..
总之,西餐有它的精髓.了解它们的做法,适应它们的味道也是一大乐趣.

法国大餐
巴黎卷心菜 白菜薄荷 白酒法国田螺 槟榔排骨锅 冰冻茄丁
菠菜沙拉 菠萝莴笋 草莓黄瓜 洞房喜汤 多味鱼汤
鹅肝酱煎鲜贝 法国洋葱汤 法式枫糖浆土司 法式枫糖浆吐司 法式花椰浓汤
法式烩土豆 法式烩土豆1 法式火焰薄饼 法式焗蜗牛（中式） 法式奶油龙虾汤
法式牛奶甜米粥 法式巧克力土司 法式巧克力吐司 法式土司 法式吐司
法式香培青豆汁浓汤 法式洋葱汤 法式洋葱汤4 法式鱼卷 法式玉米浓汤
翡翠肉汤 海带芥末沙司 海鳗汤 海鲜煲 韩氏鳀鱼炒香菇
核桃鸡汤 黑胡椒牛排 红烩肉杂拌 红汁黄瓜 黄瓜粉皮
灰姑娘南瓜浓汤 鸡蛋番茄沙拉 鸡肉沙拉 鸡肉沙拉1 鸡肉丸于汤
鸡肉丸子汤 煎龙虾肉 煎牛小排 茭白虾冻 茭白虾冻2
芥末拌黄瓜 卷心菜包肉 咖喱油烟虾段 咖哩起司法国面包 烤茄酱法国面包
烤羊肉 冷烤鸡 芦笋浓汤 马乃司拌莴笋 马赛海龙王鲜汤
马郁兰鲑鱼卷 面壳肠子 抹茶轻乳酪蛋糕 拿破仑派 奶油牛肉丁番茄汤
奶汁海带 牛肉丸子汤 欧式重乳酪蛋糕 苹果炒牛肉片 苹果派
茄子沙拉 圣女翡翠菠菜汁浓汤 束法鸡 素菜泥汤 酸辣肚丝
酸甜莴笋 西红柿花双拼 香茅椰汁鸡 香脂醋风味烤鸡 小龙虾—加莉娜风味
蟹黄活虾 鱼卵黄瓜泡菜 蒸鸡蛋肉卷 中法双松 猪肉冻子

●意大利餐
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