早上空腹吃西红柿有什么不良处与好处？

西红柿
含有较多的果胶、单宁酸，上述物质与胃酸发生化学反应生成难以溶解的凝胶块，易形成胃结石。
西红柿的确可以减肥，因为它含有的维生素多，是蔬菜中比较健康的。西红柿中含大量维生素C，每100克西红柿中含有20－30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用，并且含有的热量是非常低的，作为减肥的食物，营养丰富而热量偏低，是再好不过了。