林光常的排毒餐里常用的健康防癌高汤怎么做?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/30 13:49:42
看他的《21天排毒养生餐》里面总提到用高汤。
不过一直没提做法。

还有,‘好水’是什么水?

林光常的排毒餐
林光常健康厨房 健康三餐,欢樂排毒
早餐 快樂蔬菜沙拉
材料
芭樂……………………….200克
紫高麗菜…………………. 30克
玉米粒……………………. 1大匙
做法
1将芭樂洗净后,切成小块备用。
1. 把紫色高麗菜一片片剥开洗净后,切成小块备用。
2. 准备一锅沸水,将玉米粒投入,氽烫至熟后捞起放凉。
3. 最后将所有材料放入盘中即可。
附注
若将以上食材打成果汁,可加入适当柠檬、蜂蜜、黑白芝麻、酵母B群、卵磷脂、松子(或腰果),以及植物综合酵素、全然谷粉、钙源或植物种子纤维等,效果更佳。
芝麻地瓜球
材料:黑芝麻…..3大匙
地瓜……..60克
做法:
1. 把熟黑芝麻倒进盘中备用。
2. 将地瓜放进电锅内,蒸至全熟松软。
3. 从电锅中取出地瓜,放进大碗中待凉后,用大匙捣成泥。
4. 将双手洗净,取适量地瓜泥於掌心揉捏成丸狀。
5. 把地瓜丸放在铺满黑芝麻的盘子中滚动,使地瓜丸的表面沾满黑芝麻即可。
附注:若买到的黑芝麻是生的,可以倒在烤盘上,以低温烘烤即可。
薏仁糙米饭
材料
薏仁…………………..1杯
糙米…………………..3杯
好水…………………..6杯
做法
1. 将薏仁与糙米倒入电锅内锅中,再倒入好水浸30分钟。
2. 再将内锅放入电锅中,外锅加水1杯,煮至跳起再焖10分钟即可。
午餐
1. 紫米烤饭团
材料
紫米…………………….2杯
枸杞…………………….2大匙
做法
1. 将枸杞、紫米装入电锅内锅中,以