奶油布丁怎么弄啊，跪求啊！

奶油布丁

材料:
a 蛋黄 3个
b 中筋面粉 2大匙(约15~16g)
c 玉米粉corn starch 1大匙(约7g)
d 糖 3大匙(约44g)
e 牛奶 1杯(240ml量杯. 要量到液体稍微浮出表面. 约240g )
f 奶油 113.5g (即一小条. 切成数片. 较快融化)
做法:
1. 在一个碗中混合ad. 搅拌均匀. 再将bc放入拌匀成糊状.
2. 牛奶放在小锅中. 用小火加热. 牛奶热之后加入奶油. 搅拌让奶油融化. 并煮至小滚.
3. 将一半的(2)倒入(1)中. 边倒边搅拌至完全均匀. 再倒回煮牛奶的锅内. 用小火煮至浓稠(快接近酱糊状) 即离火. (我测量温度约78~79度c左右.) (注意! 煮的时候需要不停的搅拌. )
4. 锅子放冷水中. 搅拌布丁至凉. 凉后备用. (记得覆盖. 否则表面会风乾结块)

市场(食品添加剂市场)有厂家生产的袋装布丁粉,制作方法非常简单,包装袋上就有说明.