怎样煮面条,市场上买的压切好的面条,非挂面

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/30 14:52:10
市场上买的压切好的面条,不是挂面,怎么总是煮的黏到一起啊,挺薄的宽的面条,掌握不好,给个方法吧。

将水煮的滚开,放上面条,使用筷子,翻几下,不要让面条沾到锅底,也不要沾到一起,可以放点盐。多开几个滚,用筷子翻动,直到熟

水开以后再下面啊

放点盐!

不要煮的时间太长 水开下锅后 面条断生就可停火 时间一长就不好吃了

把水烧开,面与水的比例1:1.5这样不容易粘,面条下锅会用勺子顺时针方向搅动.这样也可以防止部分面条粘锅底.看到面条呈透明状时,挑起一根咬一下,如果中间没有白碴,证明已经熟了.挑出备用.(根据口味可以过凉开水)