做肉丸子,水掺多了,肉末很稀,怎么办?
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/30 13:28:02
我在肉丸里加了两个鸡蛋,又加了一些水,结果现在搅肉时发现水掺多了,肉末很稀,怎么办?
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可以加肉啊,如果没有现成的肉末,就加一些馒头末,就是把馒头弄碎,用擀面杖磨成末,越细越好
不建议用淀粉,那样不好吃
可以放在冰箱稍微冷冻一下,
就可以解决太稀的问题,
也可以少加入一点淀粉。
加点淀粉,或者再加上别的配菜都可以
再加肉..,加面粉,淀粉都行,淀粉少加
加一点淀粉,如果太稀就加一些馒头渣.