什么是果形指数

果形指数是指果实纵径与横径的比值。以苹果为例，通常果形指数是0．8－0．9为圆形或近圆形，0．8－0．6为扁圆形，0．9－1．0为椭圆形或圆锥形，1．0以上为长圆形。品种特性和环境条件都影响其果形指数。应用不同生长调节剂可使之改变，以适应市场和机械加工与分级包装的需要。