我想请问下市场有一种标签上写明料酒的酒卖吗,还是能拿来煮菜的都叫料酒呢??????
来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/28 04:06:29
有一种调味料就叫料酒,你到超市里就能买到。
烹饪用酒统称“料酒”,它包括黄酒、汾酒等。料酒的作用主要是去除鱼、肉类的腥膻味,增加菜肴的香气,有利于咸甜各味充分渗入菜肴中。家庭烹饪一般用黄酒。
料酒是用来做菜的。
我想请问下市场有一种标签上写明料酒的酒卖吗,还是能拿来煮菜的都叫料酒呢??????
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