win98启动时要先输入几个英文,不然进DOS.这是为什么?

这种加密验证应该是DELL本子的BIOS给硬盘加上了保护密码，目的类似于BIOS的开机密码，还可能有的作用是即使硬盘被装到别的计算机上也不能访问，加强了数据的安全性。目前我知道DELL和IBM的本子都有这个功能，只是一般人都不大使用。这个功能是硬件和BIOS实现的，和操作系统没有什么关系！如果要取消的话DELL应该在BIOS里的安全设置中关闭，好像叫HDD Password。IBM的保护更加复杂，具体请打800咨询。

按照你的补充来看，应该是Win98的启动菜单，如果启动98时直接按下F8就会出现这个菜单的（要想每次自动出现此菜单，可以修改98系统盘的MSDOS.SYS文件来实现），不用装说明软件实现。
XP启动时如果按下F8也会出现相应的启动选项菜单，只是已经是中文的了。

如果你想自己定义98的启动菜单，请学习DOS配置文件CONFIG.sys和AUTOEXEC.bat的多重启动配置的知识。

你说的那个启动菜单也可以用GRUB或者SYSTEM COMMAND来实现，这两个软件都是第三方的启动管理器，自身代码安装在主引导扇区MBR，PC先加载这些启动管理器，出现系统菜单，然后用户选择了要启动的系统后，再由启动管理器加载相应系统。这两个软件都有自己的配置文件。如果你要装LINUX，XP，2000，98，DOS，DEBIAN等等多个系统，就可以使用启动管理器。当然，2000/XP自带的OSLOADER也算一个启动管理器。这些软件的共同处就是，你要把你装的各个系统引导代码安装到该系统所在分区的第一个扇区，而不是单系统时的主引导扇区。