野生茶和古树茶的区别

古茶树是指历史上栽培的，现今还在采摘的茶树。古树茶即指原料采用古茶树鲜叶制作的普洱茶。目前市场上，消费者强调生态食品和有机食品，古茶园里的古茶树因为不施化肥，所处深山老林又没有工业污染源，因而古茶树鲜叶制作的普洱茶品备受推崇。而历史上，因为古茶园产量偏低，六七十年代有些曾被荒芜遗弃，而这些曾被荒芜的茶园现在却身价倍增。

野生茶一般是指隐匿于原始森林中的野生茶树，包括野生型和过渡性。一般未经驯化的野生茶树并不适合人类饮用，饮用有中毒风险。一些不明白的厂商，对野生茶和古树茶的认识混淆，既坑蒙了消费者，也损害了行业环境。