收款，开票，制单由出纳做对吗,为什么？

根据内部会计控制制度规定，开票和收款人是两个人，不能一个人担任，避免出现问题
收款一定是出纳，出纳以外的任何人不得收取现金。

有关现金,银行存款的收支业务由出纳来做

至于开票,如果是开出库单之类的票据应该由内勤来做

但如果你在私企,就不能计较这么多了

不对，收纳（初级会计人员）只做与银行有关的现金事务
制单、开票等都由中层会计人员来做
高级会计人员是审核和做预测和决策的

收款由出纳做，开票和制单不能由出纳做，互相一定要有牵制，这也是为了避免出现问题。