关于如何饮用胡萝卜汁的相关问题

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/27 12:13:46

经常在电视里看到很多明星常饮用胡萝卜汁(生的胡萝卜直接榨成汁),不仅美容而且对身体也很好,但我从健康类的报纸上看到胡萝卜是要用油炒熟后吃,身体才能吸收,不知道哪种说法是科学的呢?

胡萝卜β，是必须经过煮热后才更好地被人体吸收，还有胡萝卜含有大量的VE VC等维生素，也是要经过适当地煮热才更好的效果，至于是否用油炒，本人不大建议，因为烫油温度过高，很容易令到营养流失，所以比较建议水煮！

用油炒熟后吃是对的。