请问北京最流行的是哪几种菜系

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/07/06 17:29:14

我想开一家中式快餐店，主要是面向学生的送餐为主，仿照永和大王做的，不知道菜该如何设计，在北京什么菜系最流行？比较流行的菜系有哪些？谢谢！

现在最流行的是东北菜和川菜

北京遍地的成都小吃。。。。。。川菜系肯定是经济实惠流行的/
我没有去过永和大王。不过如果是快餐店，面对学生，我还比较建议来一些咖哩类和韩式快餐。我在海淀区学院路，这边这些类的饭店都很火爆。供参考！！

白菜...