维生素C 能和钙发生化学反应吗？

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/09/25 12:26:11

如果能，给出反应式～

维生素C其实也是一种酸，也叫作抗坏血酸，和钙反应自然也就是生成相对应的钙盐了。

2C6H8O6+Ca->(C6H7O6)2Ca+H2

维生素C的酸性并非来源于羧基，而是来源于烯醇结构，烯醇上的两个羧基很容易电离出氢离子