红烧肉放时间长了，表面为什么会变白？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/07/07 16:46:16
为什么？？？？？
为什么会凝固

猪油冷却凝固了
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你家平时不吃猪油的？你没有看过熬出来的猪油？
猪油冷掉的时候都会变成白的，它就长那个样子的，是动物脂肪类油。跟色拉油肯定是不一样，所以色拉油不会冷掉后变白。

没有长毛毛就是猪油阿，长毛毛就坏了 哈哈

猪油长时间的在低温状态就会凝固．

那是长白毛了，是坏了。

那是油凝固了