微波炉作蛋糕.为什么膨不起来?

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/27 07:34:12

我刚学用微波炉作蛋糕,刚出炉时还挺膨的,可冷却一下就成年糕壮了!是什么环节出问题了呢?是不是一定要用泡打粉或可自发性面粉呀~

面粉过多会出现这样的情况。我每次做是要加入泡打粉或是酵母的，而且不能太少。否则，照样发不起来。
用自发粉更为简单。

力道不够啊。。
或者是实物太少了。。反正比例没有对好。。

热胀冷缩！！！